為維護國人飲酒安全及提升國內製酒技術與品質，財政部自92年以來賡續推動「優質酒類認證制度」，輔導國內酒製造業者提升酒品衛生安全，經過嚴謹把關檢驗後，方給予認證，建議民眾選購酒品時，能認明W字型之優質酒類認證標誌 ，共同支持本認證制度，並歡迎國內製酒業者踴躍加入認證行列，共創業者、政府及消費者三贏。
　　財政部為推動優質酒類認證制度，特委託財團法人台灣優良農產品發展協會及財團法人食品工業發展研究所為執行機構，並延聘國內學者專家及相關機關代表擔任酒品認證技術委員，協助輔導業者提升製酒品質。目前認證酒品類別包括米酒及料理酒類、高粱酒、葡萄釀造酒、水果酒類、水果再製酒類、米酒及高粱酒以外糧穀蒸餾酒類、啤酒及糧穀釀造酒類等8大類，並區分為加嚴、普級、良級及優級等4個等級，分別依每個月、2個月、4個月及6個月之頻率接受追蹤查驗，並依各次追蹤查驗結果判定維持原等級或升（降）級。截至目前為止，已有46廠線計221項酒品通過認證，其中優級有12廠線，良級有18廠線，普級有16廠線。
　　已通過認證酒品資訊，可至財政部國庫署網站之菸酒管理業務「酒品認證制度」專區查詢（網址：www.nta.gov.tw）。申請酒品認證輔導洽詢電話：02-23567417#26、#12

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